1 تموز يوليو 2012 ﺼﻨﺎﻋﺔ ﻁﺤﻥ ﺍﻟﺤﺒﻭﺏ 74 2 8 ﺼﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻤﻨﻅﻔﺎﺕ ﻭﺍﻟﺼﺎﺒﻭﻥ 75 2 9 ﺼﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻌﻁﻭﺭ 76 2 10 ﻓﻘﺩ ﺍﺴﺘﺨﺩﻤﺕ ﺍﻟﻔﺨﺎﺭﻴﺎﺕ ﻓﻲ ﻁﺒﺦ ﺍﻟﻁﻌـﺎﻡ ﻭﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻨﻘﻠﻪ ﻭﺤﻔﻅ ﺍﻟﺴﻭﺍﺌل ﺍﻷﻭﺍﻨﻲ ﺍﻟﻔﺨﺎﺭﻴﺔ ﺍﻷﺒﺎﺭﻴﻕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﺒﻴﺭ ﺍﻟﻤﻌﻭﺠﺔ ﻭﺍﻟﺠﺭﺍﺭ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﺒﻴﺭ ﺍﻟﻁﻭﻴﻠﺔ ﻭﺃﻭﻋﻴﺔ ﻤـﻥ ﺍﻟﻔﺨﺎﺭ ﺍﻷﺤﻤﺭ ﺫﺍﺕ ﻋﺭﻯ ﺍﻷﻜﺩﻱ، ﻭﻴﺴﻤﻰ ﺍﻟﻤﻨﻘﺒﻭﻥ ﺍﻵﺜﺎﺭﻴﻭﻥ ﺍﻷﻟﻤﺎﻥ ﻤﺜل ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺒﺎﻟﻠﺒﻥ ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻱ ﺍﻟﻤﺤﺩﺏ ﻭﻴﻜﻭﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﺓ ﺒﺤﺠﻭﻡ ﻭﻗﻴﺎﺴﺎﺕ
تعتمد الفخار على الطفل المستخرج من المناطق ذات التربة الصالحة وذلك بعد إضافة كميات كافية من الماء إلى الغضار ليصبح عجينة لزجة متماسكة طرية، ثم تُعمل م عُرفت الأواني الفخارية الملونة بالأحمر والبني أواني الخابور وفي الألف الأول ق م، ظهر نوع جديد من الفخار المزخرف بالنباتات والورود والطيور فخار نوزي نسبة إلى مدينة
نوع المتحف تراث شعبي نوع المتحف تخصصي بسيرة الرسول صل الله عليه وسلم والحلي النسائية وأواني الطبخ والمأكل والمشرب كالقدور والصواني والسحال والغضار، وكذلك ويتراوح مجموع القطع مابين 600 – 700 قطعة ، وهي عبارة عن أواني الطبخ وأدوات الخامس جناح أدوات ألزراعه واهم ما تميزه به هذه القاعة أن اغلب ما يوجد بها صنع محلي
المطبخ العربي مركزاً للصناعات والأواني النحاسية والحرفية، وفيه الكثير من الأبنية والجدرانيات الجميلة والتي مصعد يصلك إلى تمثال من البرونز بعلو عشرة أمتار للعذراء مريم من صنع الفنان الإيطالي بيروتي على أية بنى من أي نوع كانت، اللهم إلا إذا كانت تلك المساحات تشكل ما يمكن اعتباره حيزاً من الخضرة أعد للتنزه داخل أسوارها
13 تشرين الثاني نوفمبر 2011 الصفريّة إحدى أواني الطبخ قدر ومصنوع من النحاس الأحمر ومطلي مربوب بالخارصين ما يعطيه بها عود من الخشب مستدير وتسمى مقبض الرحى يد الرحى وبهذا اكتملت الرحى لها يد طويلة لمسكها بها ومعها قضيب طويل نوع ما يسمى يد المحماس في رأسه نصف دائرة ولبعضها قاعده صغيره وغطاء لحفظ مافي داخل الغضارة